Beschrijving
Deze selectie van drie bijzondere Italiaanse wijnen laat de diversiteit van de Italiaanse wijntraditie zien. Van de rijke en intense Appassimento uit Salento tot de verfijnde Siciliaanse blend van Frappato en Shiraz en de harmonieuze combinatie van Merlot en Corvina uit Veneto. Elk van deze wijnen heeft een uniek karakter en biedt een prachtige balans tussen fruit, structuur en complexiteit.
Alles over Emporium Appassimento Rosso Salento
Deze diep robijnrode wijn uit Salento is een krachtig en weelderig voorbeeld van de Appassimento-methode, waarbij de druiven deels ingedroogd worden voor extra concentratie. Het aroma is intens en verleidelijk, met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, vijgen en een vleugje chocolade. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijpe tannines en een lange, verwarmende afdronk waarin tonen van vanille en specerijen subtiel naar voren komen. Een perfecte wijn bij gegrild vlees, rijke pastagerechten en gerijpte kazen.
- Inhoud: 75cl
- Land: Italië
- Gebied: Salento
- Druivensoort: Negroamaro
- Afsluiting: Kurk
- Wijnhuis: Emporium
Alles over de Lignum Vitis Frappato/Shiraz Terre Siciliane
Deze unieke Siciliaanse blend combineert de fruitige elegantie van Frappato met de kruidige diepgang van Shiraz. De geur opent met expressieve tonen van rode bessen, granaatappel en een vleugje peper, gevolgd door subtiele hints van viooltjes en kruiden. In de mond is de wijn soepel en gebalanceerd, met een levendige frisheid en zachte tannines die zorgen voor een verfijnde, harmonieuze afdronk. Een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met gegrilde groenten, pasta’s met lichte sauzen en gevogelte.
- Inhoud: 75cl
- Land: Italië
- Gebied: Sicilia
- Druivensoort: Shiraz
- Afsluiting: Kurk
- Wijnhuis: Lignum Vitis
Alles over Merlot Corvina Veneto Santa Sofia
Een elegante en uitgebalanceerde rode wijn uit Veneto, waarin de zachtheid van Merlot perfect samengaat met de kruidige finesse van Corvina. De diepe robijnrode kleur en het aroma van rijpe kersen, pruimen en een vleugje cacao maken deze wijn direct uitnodigend. In de mond biedt hij een volle, ronde structuur met zachte tannines en een subtiele kruidigheid die de afdronk verlengt. Een ideale keuze bij Italiaanse pastagerechten, geroosterde vleesgerechten en halfharde kazen.
- Inhoud: 75cl
- Land: Italië
- Gebied: Venetië
- Druivensoort: Merlot & Corvina
- Afsluiting: Kurk
- Wijnhuis: Santa Sofia
Deze selectie brengt drie unieke Italiaanse rode wijnen samen, elk met een eigen karakter en stijl. Of je nu kiest voor de krachtige Appassimento, de expressieve Siciliaanse blend of de verfijnde Merlot-Corvina, deze wijnen zorgen voor een smaakvolle en authentieke wijnervaring.