Beschrijving
Je zou Noordwest-Spanje ook kunnen omschrijven als de wijde omtrek van de pelgrimstocht naar Santiago de Compostela: de lange weg van de Pyreneeën tot diep in Galicië, waarlangs al meer dan duizend jaar talloze mensen de reis maken naar het graf van de apostel Jacobus, die Spanje bekeerd zou hebben tot het christendom. De laatste tijd is de bedevaarttocht weer heel populair: jaarlijks leggen honderdduizenden hem af, wandelend, fietsend of met de auto. En niet alleen vanwege religieuze doeleinden, maar ook om te genieten van al het natuurschoon van zee en stranden, bergen en bossen dat Galicië te bieden heeft. En wat te denken van de heerlijke keuken en de lekkere wijnen die deze regio zo bekend maken. Omdat er veel monumenten langs de ‘El Camino’ staan en in het bijzonder veel kerken draagt de wijn de naam La Capilla - de kapel.
Alles over La Capilla Selección Rosado Tempranillo
- Inhoud: 75cl
- Land: Spanje
- Gebied: Galicië
- Druivensoort: Tempranillo
- Afsluiting: Schroefdop
- Wijnhuis: Vinigalicia
Door de rosé komt Tempranillo in aanmerking. Die worden zeer kortstondig koel ingeweekt en meteen daarop geperst. Als de het vruchtvlees voldoende kleur heeft aangenomen van de gebarsten schilletjes perst de keldermeester de massa. Hierop volgt vergisting bij lage temperatuur zodat een explosief geurende wijn ontstaat met zonovergoten rood fruitaroma’s van aardbei, aalbessen en kersen. Daarnaast is La Capilla ook een beetje romig en licht kruidig. Een verrukkelijk aperitief dus dat je gemakkelijk kunt doordrinken bij het voorgerecht.
Over het wijnhuis
Vinigalicia, gevestigd in Galicië, Spanje, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Met een focus op traditionele wijnbereidingstechnieken en het gebruik van lokale druivensoorten, produceert Vinigalicia een scala aan prachtige wijnen die de unieke terroir van Galicië weerspiegelen.
Deze fles cadeau doen?
Deze fles cadeau doen? Bij wijnhuis heb je de keuze uit standaard drie verschillende flessenhangers waarop we de boodschap met de hand voor jou schrijven.
